Die Uhrenmodelle von Tissot umfassen Automatikuhren, Chronographen und Quarzuhren. Während 1971 die Astrolon erschien, die fast ausschließlich aus Plastik bestand und aus nur 52 Teilen gefertigt war, folgten in den 1980er sowie 1990er Jahren innovative Neuerungen, die der Marke zu ihrem Namen verhalfen. Gehäuse aus ungewöhnlichen Materialien zierten modische Armbanduhren und ließen beispielsweise 1985 die RockWatch aus Granit sowie 1991 die WoodWatch aus Holz entstehen. Die regulären Produktlinien von Tissot umfassen T-Touch, T-Sport, T-Classic, Heritage, die 2003 in Ehrung des 150. Jubiläums den Markt eroberte, T-Trend, T-Pocket sowie T-Gold. Neben Taschen-, Sport- und Taucheruhren hält die Marke somit Toch-Technologien und Luxusuhren im Retro-Stil in Form der Heritage-Kollektion bereit. Des Weiteren bietet T-Trend anspruchsvollen Frauen sowie Männern einen modischen Zeitanzeiger und T-Gold bezeichnet Schmuckuhren, die Tissot mit einem vergoldeten Gehäuse versehen hat.